痛风患者饮食需注意控制高嘌呤食物摄入,避免饮酒及含糖饮料,增加低脂乳制品和蔬菜水果摄入,每日饮水量应充足。
避免食用动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等高嘌呤食物,急性期每日嘌呤摄入量控制在150毫克以下,可选用鸡蛋、牛奶等低嘌呤蛋白来源。
酒精会抑制尿酸排泄,啤酒尤其危险;含果糖饮料会升高血尿酸水平,建议用白开水、淡茶替代酒精和甜饮。
低脂乳制品中的乳清蛋白和酪蛋白可促进尿酸排泄,每日建议摄入300毫升脱脂牛奶或无糖酸奶。
每日饮水2000-3000毫升有助于稀释尿酸,优先选择碱性矿泉水或柠檬水,睡前适量饮水可预防夜间尿酸浓度升高。
保持规律作息与适度运动,肥胖者需逐步减重,急性发作期应及时就医并按医嘱服用降尿酸药物。