子宫肌瘤患者可以适量吃蒜薹。蒜薹富含大蒜素和膳食纤维，有助于调节免疫力，但需避免过量食用刺激胃肠。
1、营养作用
蒜薹含有大蒜素，具有抗氧化和抗炎特性，可能帮助缓解慢性炎症状态。
2、膳食纤维
蒜薹中的膳食纤维有助于维持肠道健康，减少便秘风险，对激素代谢有间接调节作用。
3、食用建议
建议清炒或焯水后食用，每日摄入量控制在100克以内，避免生食刺激胃肠黏膜。
4、注意事项
合并胃肠疾病者需谨慎，若出现腹胀或反酸应暂停食用，并咨询营养师调整饮食方案。
日常饮食需保持多样化，可搭配西蓝花、苹果等富含植物化学物的食物，定期复查肌瘤变化情况。
