煮鸡粥时可以适量添加党参等药食同源食材,但需根据体质和健康状况调整。常见搭配有党参、黄芪、枸杞、红枣等,脾胃虚弱或感冒发热期间应谨慎。
1、党参
党参性平味甘,具有补中益气功效,适合气血不足人群,但气滞火旺者不宜。建议咨询中医师后使用。
2、黄芪
黄芪补气固表,可增强免疫力,但阴虚阳亢者慎用。与鸡肉同煮需控制用量避免上火。
3、枸杞
枸杞滋阴明目,适合长期用眼人群。每日用量建议不超过20克,外感实热期间暂停食用。
4、红枣
红枣健脾养血,含糖量较高,糖尿病患者应减量。建议去核使用避免燥热。
药膳调理需长期坚持,建议每周食用2-3次,出现口干、便秘等不适症状时应停止并就医。