金银花可以食用，常用于泡茶或煮汤，具有清热解毒的功效。适量食用金银花有助于缓解风热感冒、咽喉肿痛等症状，也可以遵医嘱服用银翘解毒片、双黄连口服液、板蓝根颗粒等药物。
一、食物
金银花可泡茶饮用，搭配菊花增强清热效果；煮粥时加入少量金银花增添风味；与冰糖炖煮制成糖水；干燥后研磨成粉加入糕点。
二、药物
银翘解毒片适用于风热感冒初期；双黄连口服液用于外感风热引起的发热咳嗽；板蓝根颗粒对咽喉肿痛有效；金银花露可直接冲服缓解暑热症状。
建议脾胃虚寒者慎用金银花，出现过敏反应应立即停用，长期服用需咨询中医师，配合规律作息效果更佳。
