芹菜无法直接治疗百日咳，但可作为辅助饮食调理的食材。百日咳是由百日咳杆菌引起的急性呼吸道传染病，需通过规范药物治疗和护理缓解症状。
1、芹菜汁新鲜芹菜榨汁后加入少量蜂蜜饮用，有助于缓解咳嗽引起的咽喉不适。芹菜含有的芹菜素和挥发油成分可能对呼吸道黏膜有一定舒缓作用，但无法杀灭病原体。百日咳患儿家长需注意观察症状变化，若出现阵发性痉挛性咳嗽或呼吸困难应及时就医。
2、芹菜粥将芹菜切碎与大米同煮成粥，适合百日咳恢复期患者食用。芹菜中的膳食纤维和维生素C有助于维持肠道功能，但需配合医生开具的抗生素如阿奇霉素干混悬剂、红霉素肠溶片等药物治疗。家长需保持患儿居住环境空气流通，避免刺激性气味诱发咳嗽。
3、芹菜蜂蜜饮芹菜茎焯水后捣烂取汁，与温水调匀后加蜂蜜服用，可能减轻夜间咳嗽症状。百日咳典型表现为阵发性串咳伴鸡鸣样回声，此时需使用镇咳药如氢溴酸右美沙芬口服溶液，并配合雾化吸入布地奈德混悬液治疗。家长应记录患儿咳嗽频率和持续时间供医生参考。
4、芹菜雪梨汤芹菜与雪梨炖煮取汤饮用，对缓解咳嗽后呕吐有帮助。百日咳可能引发结膜出血、肋骨骨折等并发症，确诊后需严格隔离治疗。临床常用药物包括克拉霉素分散片、复方磺胺甲噁唑片等，家长不可自行调整用药方案。
5、凉拌芹菜焯水后的芹菜加橄榄油凉拌，可补充百日咳患者因呕吐丢失的营养。重症患者可能出现发绀或窒息，需住院接受免疫球蛋白治疗。家长需注意患儿补液，维持水电解质平衡，咳嗽剧烈时可遵医嘱使用苯巴比妥东莨菪碱片。
百日咳具有高度传染性，确诊后应隔离治疗4-6周。除饮食调理外，患者需保持环境湿度50％-60％，避免冷空气和烟雾刺激。接种百白破疫苗是预防关键，婴幼儿应按免疫程序完成基础免疫。若咳嗽持续超过2周伴特征性鸡鸣样回声，应立即到感染科或儿科就诊。
