怀孕初期可以吃海鲜吗

Question

怀孕初期可以吃海鲜吗

Answer 1

怀孕初期可以适量吃海鲜，但需选择低汞品种如三文鱼、虾、鳕鱼、牡蛎，避免生食或未煮熟的海鲜。海鲜富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于胎儿发育。

1、低汞海鲜

三文鱼、鳕鱼等深海鱼汞含量较低，每周可安排2-3次，每次不超过150克，补充DHA促进胎儿脑神经发育。

2、完全煮熟

所有海鲜须彻底加热至中心温度达到70℃以上，避免食用刺身、生蚝等生冷海鲜，防止寄生虫或细菌感染。

3、过敏筛查

首次食用某类海鲜前可少量尝试，观察是否出现皮疹、腹泻等过敏反应，既往有海鲜过敏史者应严格忌口。

4、控制频次

高汞鱼类如金枪鱼、剑鱼每月不超过1次，贝壳类每周不超过200克，避免重金属蓄积影响胎儿健康。

建议选择正规渠道购买新鲜海鲜，烹饪时搭配生姜、紫苏等辅料帮助去腥，若出现腹痛或过敏症状需停食并就医。