胃癌可能由幽门螺杆菌感染、高盐饮食、吸烟饮酒、遗传因素等原因引起，可通过药物治疗、手术切除、化学治疗、靶向治疗等方式干预。
长期感染可导致慢性胃炎和胃黏膜萎缩，表现为上腹隐痛和反酸。治疗需采用四联疗法，常用药物包括奥美拉唑、阿莫西林、克拉霉素、枸橼酸铋钾。
过量摄入腌制食品会损伤胃黏膜屏障，可能出现胃胀和灼热感。建议减少盐渍食品摄入，增加新鲜蔬菜水果补充维生素C。
烟草中的亚硝胺和酒精会刺激胃黏膜，常见症状为食欲减退和黑便。需严格戒烟限酒，必要时使用硫糖铝保护胃黏膜。
家族中存在CDH1基因突变者患病风险显著增高，可能伴随早饱感和体重下降。建议高风险人群定期进行胃镜检查监测。
保持规律饮食节奏，避免过热过辣食物刺激，40岁以上人群建议每两年做一次胃镜筛查。
