怀孕期间绝食可能导致胎儿宫内发育迟缓甚至胎死宫内，主要风险包括营养不良、代谢紊乱、胎盘功能不足、胎儿缺氧等。
长期绝食会导致母体蛋白质、维生素及矿物质缺乏，直接影响胎儿器官发育。建议孕妇每日摄入优质蛋白、铁剂及叶酸，必要时可遵医嘱使用复合维生素片、葡萄糖酸钙口服溶液、琥珀酸亚铁片等营养补充剂。
饥饿状态会引发酮症酸中毒，酮体通过胎盘对胎儿神经系统造成损害。需保持规律进食，出现呕吐症状时可使用维生素B6注射液、甲氧氯普胺片、口服补液盐Ⅲ纠正。
母体低血糖会导致胎盘血流灌注减少，可能引发胎儿生长受限。需监测胎动及超声指标，确诊后可静脉输注氨基酸注射液、低分子肝素钙改善微循环。
严重营养不良可能诱发胎盘早剥或胎心异常，需立即住院给予吸氧治疗，必要时使用盐酸利托君注射液抑制宫缩，配合丹参川芎嗪注射液改善胎盘供血。
妊娠期应保证每日1800-2200千卡热量摄入，出现持续厌食需及时就医进行营养评估与干预，避免自行使用极端饮食控制方式。
