芡实可通过煮粥、煲汤、研磨冲服、搭配核桃食用、制作糕点等方式食用，有助于聪耳。芡实含有丰富的蛋白质、维生素B族和矿物质，对改善听力有一定帮助。
1、煮粥芡实与粳米或小米一同煮粥，可增强健脾益肾的效果。芡实中的营养成分有助于改善耳部血液循环，对听力下降有一定缓解作用。煮粥时芡实需提前浸泡，与米同煮至软烂，易于消化吸收。
2、煲汤芡实与山药、枸杞等食材煲汤，能补益肝肾。肾气充足对听力维护具有重要作用，芡实汤可每周食用2-3次。煲汤时芡实需与其他食材一同炖煮1-2小时，使有效成分充分释放。
3、研磨冲服将炒制后的芡实研磨成粉，用温水冲服。这种方法便于吸收，对改善耳鸣症状有一定效果。芡实粉每日用量不宜超过15克，可分次服用，连续使用1-2个月可见效果。
4、搭配核桃芡实与核桃仁一同食用，核桃富含不饱和脂肪酸，与芡实协同作用可增强聪耳效果。可将两者打粉后混合，每日取10克用蜂蜜调服，有助于改善年龄相关性听力减退。
5、制作糕点将芡实粉加入面粉中制作成糕点，如芡实糕、芡实饼等。这种食用方式适合长期调理，对预防听力衰退有辅助作用。糕点中芡实含量控制在20％-30％为宜，避免过量影响消化。
食用芡实聪耳需长期坚持，同时要注意饮食均衡，适量补充富含锌、镁等矿物质的食物。避免长时间处于噪音环境，保持良好的作息习惯。如出现明显听力下降或耳鸣持续不缓解，应及时就医检查，排除器质性疾病。日常可配合耳部按摩，促进耳周血液循环。
