午餐喝酸奶有助于放松心情,酸奶中的益生菌、色氨酸、钙和维生素B族等成分可能通过调节肠道菌群、促进血清素合成等机制改善情绪。
酸奶含有的乳酸菌等益生菌可改善肠道微生态,肠道菌群紊乱与焦虑抑郁相关,建议选择无糖活菌型酸奶。
酸奶中的色氨酸是血清素前体,血清素缺乏可能导致情绪低落,搭配碳水化合物食用可促进色氨酸吸收。
钙离子参与神经递质释放,乳制品中的钙可能帮助缓解肌肉紧张,乳糖不耐受者可选择低乳糖酸奶。
维生素B6、B12等参与神经递质合成,发酵乳制品中含量较高,但需注意冷藏保存避免活性成分流失。
建议搭配全谷物和新鲜水果食用,避免空腹饮用冷藏酸奶,胃肠敏感者应少量多次摄入,持续情绪问题需就医评估。