高血糖者适量食用石榴有助于血糖控制,石榴富含多酚类物质和膳食纤维,升糖指数较低,但需注意摄入量。石榴对血糖的影响主要有改善胰岛素敏感性、延缓糖分吸收、提供抗氧化保护、潜在降糖辅助作用。
石榴中的鞣花酸可增强细胞对胰岛素的反应,临床可配合使用二甲双胍、格列美脲、西格列汀等药物控制血糖。
果皮与籽中的膳食纤维能减缓葡萄糖入血速度,合并胃肠功能紊乱者需监测血糖波动,必要时使用阿卡波糖、伏格列波糖等α-糖苷酶抑制剂。
花青素等成分减轻氧化应激对胰腺β细胞的损伤,糖尿病并发症患者可联合硫辛酸、依帕司他等抗氧化剂治疗。
动物实验显示石榴提取物具有类胰岛素作用,但人类证据有限,不可替代降糖药物如胰岛素、GLP-1受体激动剂等规范治疗。
建议选择新鲜石榴每日食用不超过200克,避免饮用含糖石榴汁,定期监测餐后血糖,合并用药者需咨询医生调整降糖方案。