吃稀粥可以在一定程度上帮助增强食欲，适合食欲不振时作为过渡饮食。稀粥具有易消化、温和刺激胃酸分泌的特点，但长期依赖可能影响营养均衡。
1、温和刺激稀粥的温热质地能舒缓胃肠黏膜，通过物理刺激促进消化液分泌，适合术后或发热后食欲低下者短期食用。
2、快速供能碳水化合物分解为葡萄糖的速度较快，可缓解低血糖引发的食欲减退，但需搭配咸菜等开胃小食避免味觉疲劳。
3、水分补充脱水状态会抑制食欲，稀粥的高含水量能改善体液平衡，尤其适合口腔溃疡或咽喉肿痛患者。
4、心理安抚传统饮食认知中稀粥代表易消化食物，这种心理暗示可能通过脑肠轴暂时改善厌食情绪。
建议搭配鱼肉糜、蛋花等优质蛋白食材提升营养密度，持续食欲不振需排查慢性胃炎、甲状腺功能减退等病理性因素。
