食用海螺后头晕可能与食物过敏、组胺中毒、细菌污染、神经系统反应等因素有关，可通过抗过敏治疗、补液支持、药物干预等方式缓解。
海螺蛋白可能引发过敏反应，伴随皮肤瘙痒或荨麻疹。建议立即停止进食，服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物，严重时需使用地塞米松注射液。
不新鲜海螺易产生过量组胺，导致血管扩张和头痛。需大量饮水促进代谢，必要时静脉输注葡萄糖酸钙，可配合使用苯海拉明片缓解症状。
海螺携带副溶血性弧菌等致病菌，可能引发胃肠炎伴头晕。需口服蒙脱石散止泻，补充口服补液盐，感染严重时需诺氟沙星胶囊抗感染。
某些海螺含河豚毒素样物质，可能引起口唇麻木等神经症状。应立即就医洗胃，使用甲钴胺片营养神经，重症需呼吸机支持治疗。
出现持续呕吐、呼吸困难等症状需急诊处理，恢复期避免高蛋白饮食，建议记录饮食史协助医生诊断过敏原。
