孕妇一般是可以吃黄鳝的，适量食用有助于补充优质蛋白和矿物质。
黄鳝富含优质蛋白、铁、锌等营养素，对孕妇和胎儿发育有一定益处。其蛋白质易于吸收，可帮助预防孕期贫血；铁元素能促进血红蛋白合成，减少疲劳感；锌则有助于胎儿神经系统发育。但需注意黄鳝可能存在寄生虫风险，务必彻底煮熟后食用。部分孕妇可能对水产品过敏，初次尝试应少量进食观察反应。建议选择鲜活黄鳝，避免腌制或重口味烹饪方式，每周食用量控制在200-300克为宜。
孕妇饮食需保持多样化，黄鳝可作为蛋白质来源之一，但不宜过量。建议搭配蔬菜水果均衡摄入，避免单一饮食。若食用后出现皮肤瘙痒、胃肠不适等症状应立即停止并就医。孕期营养补充应在医生指导下进行，定期产检监测母婴健康状况。
