扁桃腺发炎一般是能吃鸡蛋的，可以补充优质蛋白促进恢复。
鸡蛋富含优质蛋白、卵磷脂、维生素A等营养素，能为炎症期机体提供修复所需的氨基酸和能量。蛋白中的溶菌酶成分对咽喉黏膜有一定保护作用，蛋黄含有的维生素D可调节免疫功能。建议选择水煮蛋、蛋羹等易消化形式，避免油炸或辛辣烹调。若伴随高热或化脓性扁桃体炎，需控制每日摄入1-2个为宜。部分患者可能对鸡蛋过敏，初次尝试应少量观察反应。
患病期间需保持饮食清淡，适当增加温水摄入量以缓解咽干。避免过硬、过烫或刺激性食物，如辣椒、薯片等。注意口腔卫生，餐后用淡盐水漱口。若出现吞咽困难或持续发热，应及时就医明确是否为细菌感染，必要时遵医嘱使用阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克洛缓释片或蒲地蓝消炎口服液等药物。
