番茄汁可以适量天天饮用。
番茄汁富含番茄红素、维生素C、钾等营养素,有助于抗氧化和补充水分。每天饮用200-300毫升番茄汁较为适宜,过量饮用可能导致胃肠不适。新鲜番茄榨汁时建议保留果肉以增加膳食纤维摄入。市售番茄汁应选择无添加糖的产品,开封后需冷藏并在24小时内饮用完毕。高血压患者饮用低钠番茄汁更有助于血压控制。
饮用番茄汁时可搭配少量橄榄油促进番茄红素吸收,避免与空心菜、红薯等高草酸食物同食影响矿物质吸收。胃肠功能较弱者建议饭后饮用,胃酸过多人群应稀释后饮用。日常饮食中仍需保持蔬菜水果多样化摄入,不可完全依赖番茄汁替代新鲜果蔬。若出现反酸、腹泻等不适症状应及时停止饮用并咨询医生。