孕妇一般能吃生葵瓜子，但需注意适量食用并确保食品安全。
生葵瓜子富含优质蛋白、维生素E、镁、锌等营养素，有助于胎儿神经系统发育和孕妇免疫力提升。未经炒制的生葵瓜子保留了更多天然营养成分，如不饱和脂肪酸和抗氧化物质，但可能存在沙门氏菌污染风险。食用前建议用清水浸泡并彻底冲洗，避免摄入残留农药或微生物。每日摄入量控制在20-30克为宜，过量可能引发胃肠不适或影响其他食物摄入。选择无霉变、无哈喇味的生葵瓜子，开封后需密封冷藏保存。
孕妇食用生葵瓜子时可搭配坚果类食物增加营养多样性，若出现腹胀或过敏反应应立即停用。孕期饮食需保持均衡，建议定期产检并根据医生指导调整膳食结构。
