做完双眼皮手术后吃辣可能导致伤口红肿、疼痛加剧、愈合延迟或感染风险增加。术后饮食需避免辛辣刺激，以促进恢复。
辣椒素刺激局部血管扩张，加重术区充血水肿，可能引发持续性红肿热痛等炎症反应，需冷敷并遵医嘱使用抗炎药物如布洛芬、阿司匹林或塞来昔布。
辛辣食物可能影响血小板聚集和胶原蛋白合成，延长切口愈合时间，建议增加维生素C和优质蛋白摄入，必要时使用重组人表皮生长因子凝胶辅助修复。
辣椒可能刺激黏膜分泌增加，若接触伤口易滋生细菌，出现渗液化脓，需局部消毒后涂抹莫匹罗星软膏或口服头孢克洛等抗生素。
持续炎症刺激可能激活成纤维细胞过度增殖，导致瘢痕疙瘩形成，可早期使用硅酮凝胶或局部注射曲安奈德进行干预。
术后1个月内应严格忌口辛辣食物，保持切口清洁干燥，定期复查观察愈合情况，适当补充锌元素和维生素A有助于组织修复。
