水土不服引起的腹泻应避免食用辛辣刺激、生冷油腻、高糖及乳制品，可遵医嘱服用蒙脱石散、口服补液盐、双歧杆菌三联活菌等药物调节胃肠功能。
辣椒、花椒等刺激性食物会加重肠道黏膜炎症反应，导致腹泻症状加剧，恢复期应选择清淡易消化的米粥、面条等。
冰镇饮品、刺身等低温食物易引发胃肠痉挛，冷藏水果需恢复至室温后食用，建议烹饪方式以蒸煮为主。
油炸食品、肥肉等需胆汁大量分泌消化，可能加重消化负担，急性期可适量补充蒸蛋羹、去皮鸡肉等低脂蛋白。
腹泻期间肠道乳糖酶活性下降，饮用牛奶可能诱发腹胀，可选择无乳糖配方奶粉或发酵酸奶替代。
腹泻期间注意补充淡盐水预防脱水，症状持续超过48小时或出现发热需及时就医进行便常规检查。
