尿酸高患者可以适量食用低嘌呤鱼类，如三文鱼、鳕鱼，避免高嘌呤鱼类带鱼、沙丁鱼。尿酸高的危害主要有痛风性关节炎、尿酸性肾结石、慢性肾病、心血管疾病风险增加。
三文鱼、鳕鱼等白肉鱼类嘌呤含量较低，每100克嘌呤含量约50-100毫克，尿酸控制稳定期每周可食用2-3次，每次不超过100克，建议采用清蒸等少油烹饪方式。
带鱼、沙丁鱼等海鱼及鱼干制品嘌呤含量超过150毫克/100克，急性痛风发作期应严格忌口，缓解期每月食用不超过1次，同时需配合足量饮水促进尿酸排泄。
长期高尿酸导致尿酸盐结晶沉积关节，可能引发第一跖趾关节突发红肿热痛，急性期可使用秋水仙碱片、非甾体抗炎药双氯芬酸钠、糖皮质激素泼尼松治疗。
尿酸结晶沉积肾小管可能导致腰痛、血尿，慢性患者需监测肾功能，常用苯溴马隆片、非布司他片等降尿酸药物，严重者需进行血液净化治疗。
日常需保持每日2000毫升以上饮水量，限制酒精及高果糖食物摄入，定期监测血尿酸水平控制在300微摩尔/升以下。
