加碘盐一般不会直接导致甲状腺疾病高发。甲状腺疾病的发生与遗传、环境、自身免疫等多种因素相关，加碘盐的摄入在合理范围内通常不会引发疾病。
我国推行食盐加碘政策的主要目的是预防碘缺乏病，如地方性甲状腺肿和克汀病。正常人群食用加碘盐后，碘摄入量通常维持在安全范围内。甲状腺具有调节机制，能够适应一定范围内的碘摄入变化。对于大多数健康人群而言，日常食用加碘盐不会对甲状腺功能产生负面影响。
少数情况下，长期过量摄入碘可能对甲状腺功能产生影响。甲状腺功能亢进症患者、自身免疫性甲状腺炎患者等特殊人群，可能需要根据医生建议调整碘摄入量。部分沿海地区居民若长期食用高碘食物，可结合实际情况选择未加碘盐。但这类情况属于个体化需求，不能代表普遍现象。
建议居民通过正规渠道购买合格碘盐，避免盲目选择无碘盐。存在甲状腺疾病家族史或已确诊甲状腺疾病的患者，应在医生指导下调整饮食。定期进行甲状腺功能检查有助于早期发现异常，无须过度担忧加碘盐的健康影响。
