苯丙酮尿症能吃榴莲吗

Question

苯丙酮尿症能吃榴莲吗

Answer 1

苯丙酮尿症患者需严格限制苯丙氨酸摄入，榴莲含较高苯丙氨酸，建议避免食用。患者可选择低苯丙氨酸食物如特制米面、特定蔬菜水果，药物需在医生指导下使用。

1、食物禁忌

榴莲每100克含苯丙氨酸约210毫克，超过苯丙酮尿症患者每日推荐摄入量，食用可能导致血苯丙氨酸水平升高。

2、替代食物

可选择苹果、梨、白菜等苯丙氨酸含量低于50毫克/100克的食物，以及医用配方食品维持营养均衡。

3、药物管理

需遵医嘱使用盐酸沙丙蝶呤、苯丙氨酸氨基水解酶等药物，配合血苯丙氨酸浓度监测调整治疗方案。

4、日常监测

家长需定期带孩子检测血苯丙氨酸水平，记录饮食日记，避免摄入高蛋白食物如肉类、乳制品等。

建议家长携带苯丙氨酸含量表外出就餐，烹饪时使用称量工具控制食材用量，定期复查血氨基酸谱和生长发育指标。