肝病患者可以适量吃玉米。玉米富含膳食纤维、维生素B族和抗氧化物质，有助于促进消化和肝脏代谢，但需注意控制摄入量避免加重胃肠负担。
玉米含有优质蛋白和必需氨基酸，能为肝细胞修复提供原料，慢性肝病患者可选择蒸煮方式食用。
肝硬化患者需控制玉米摄入量，过量膳食纤维可能诱发腹胀，建议每日不超过半根中等大小玉米。
合并糖尿病的肝病患者应监测玉米对血糖的影响，糯玉米升糖指数较高，建议选择甜玉米并减少主食量。
少数肝病患者可能对玉米蛋白过敏，食用后出现皮肤瘙痒或转氨酶升高时应立即停用。
肝病患者饮食需保证多样化，可将玉米与鱼肉、绿叶蔬菜搭配食用，同时严格遵医嘱进行营养管理。
