吃莲藕有助于降暑，莲藕富含水分、膳食纤维和多种矿物质，具有清热生津的作用。夏季适量食用莲藕可帮助缓解暑热不适，但需结合其他防暑措施。
1、水分补充
莲藕含水量超过80％，能有效补充夏季出汗流失的水分，维持体液平衡。
2、膳食纤维
莲藕中的膳食纤维可促进胃肠蠕动，帮助排出体内积热，缓解暑热引起的便秘。
3、矿物质平衡
莲藕含钾、镁等电解质，能调节因高温出汗导致的电解质紊乱，预防热痉挛。
4、清热功效
中医认为莲藕性凉，具有清热生津的功效，适合缓解暑热、口干舌燥等症状。
建议将莲藕与绿豆、百合等清热食材搭配食用，同时注意避免空腹大量食用生藕，胃肠功能较弱者可选择熟食。
