有伤口时适量吃绿豆通常不会导致发炎。绿豆具有清热解毒作用，但伤口愈合受个体差异、伤口护理、感染控制、饮食搭配等因素影响。
1、个体差异：
部分人对豆类过敏可能引发局部红肿，过敏体质者需谨慎食用。
2、伤口护理：
发炎主要与消毒不彻底有关，保持伤口清洁干燥比饮食控制更重要。
3、感染控制：
已有感染的伤口需优先抗炎治疗，绿豆不影响抗生素效果但不可替代药物。
4、饮食搭配：
绿豆与优质蛋白食物同食有助于组织修复，避免与辛辣刺激食物同时摄入。
恢复期可搭配冬瓜、鲫鱼等清淡食材，出现红肿热痛等感染征兆应及时就医处理。
