胃炎患者可以适量吃菠菜、油菜、小白菜、西蓝花等青菜，也可以遵医嘱吃铝碳酸镁、硫糖铝、奥美拉唑等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
菠菜富含维生素和膳食纤维，质地柔软易消化，适合胃炎患者食用，烹饪时建议焯水去除草酸。
油菜含有丰富维生素C和矿物质，具有低刺激性，可清炒或煮汤，避免高温爆炒加重胃肠负担。
小白菜纤维细腻，富含胡萝卜素和钙质，适合切碎后烹调，有助于减轻胃黏膜刺激。
西蓝花含硫化物和抗氧化物质，蒸煮至软烂后食用，能帮助胃部修复但需控制单次摄入量。
铝碳酸镁可中和胃酸并在胃黏膜形成保护层，适用于胃酸过多引起的胃部灼痛症状。
硫糖铝能与溃疡面结合形成保护膜，促进胃黏膜修复，常用于糜烂性胃炎治疗。
奥美拉唑通过抑制胃酸分泌缓解炎症，适用于反酸烧心明显的胃炎患者。
选择青菜时注意去除粗纤维部分，采用蒸煮等温和烹饪方式，避免辛辣调味，同时规律进食并保持情绪稳定。
