喝茶可能有助于降低某些癌症的发生风险，但无法完全预防癌症。茶叶中的茶多酚、儿茶素等活性成分具有抗氧化、抗炎作用，可能对胃癌、肝癌、前列腺癌等有一定抑制作用。但癌症发生与遗传、环境、生活习惯等多因素相关，单纯饮茶不能替代常规防癌措施。
茶叶中的表没食子儿茶素没食子酸酯能抑制肿瘤细胞增殖，尤其绿茶对幽门螺杆菌感染相关的胃癌预防效果较明显。流行病学研究显示，长期饮茶人群的食管癌、结直肠癌发病率相对较低，可能与茶多酚阻断亚硝胺类致癌物形成有关。但不同茶类效果存在差异，未经发酵的绿茶活性成分保留更完整，而普洱茶等发酵茶经过微生物转化可能产生其他有益物质。
需注意饮茶防癌存在局限性。每日饮用超过4杯浓茶可能增加食管黏膜损伤风险，65℃以上热茶会显著提升食管癌概率。茶叶中的咖啡因可能影响铁吸收，贫血人群应避免餐后立即饮茶。部分研究显示乳腺癌患者过量摄入绿茶提取物可能干扰药物治疗效果，正在接受放化疗者需咨询医生。
保持多样化饮食结构，每日饮用3-4杯淡茶为宜，避免空腹或睡前饮用。配合戒烟限酒、控制体重、定期体检等综合措施，才能有效降低癌症风险。若存在家族肿瘤史或癌前病变，应遵医嘱进行专项筛查而非依赖饮茶防癌。
