针刀治疗胃病的原理主要通过松解局部粘连、调节神经功能、改善血液循环、恢复力学平衡等机制缓解症状，适用于部分功能性胃肠疾病与慢性胃炎。
针刀可分离胃周筋膜与肌肉的异常粘连，减轻因组织牵拉导致的疼痛，常见于长期慢性胃炎患者，可能伴随上腹隐痛、餐后饱胀感。
通过刺激胃部相关神经节段，调节自主神经功能紊乱，改善胃动力障碍，适用于功能性消化不良，症状多表现为嗳气、早饱。
针刀操作可促进胃黏膜微循环，加速炎症消退，对慢性浅表性胃炎伴黏膜充血水肿者效果较明显，常与胃脘闷痛、反酸等症状相关。
调整脊柱胸椎小关节错位对胃神经的压迫，适用于脊柱源性胃功能障碍，多存在胸背酸痛与胃部症状交替出现的特点。
治疗期间需配合清淡饮食，避免辛辣刺激食物，建议在正规医疗机构由专业医师操作，术后注意局部护理与定期复查。
