瓜篓籽具有润肠通便、辅助降脂、抗氧化、缓解咽干、改善皮肤状态等保健作用。瓜篓籽是葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥成熟种子，含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维及微量元素。
1、润肠通便瓜篓籽富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助软化粪便。其油脂成分可润滑肠道，对缓解功能性便秘有一定效果。胃肠功能较弱者需控制摄入量，避免过量引发腹泻。
2、辅助降脂瓜篓籽中的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸，有助于调节血脂代谢。适量食用可能对降低低密度脂蛋白胆固醇有辅助作用，但不可替代药物治疗高脂血症。
3、抗氧化瓜篓籽含维生素E和多酚类物质，能清除体内自由基，减轻氧化应激反应。长期适量摄入有助于延缓细胞衰老，但对已形成的氧化损伤无逆转作用。
4、缓解咽干瓜篓籽传统用于肺热咳嗽，其油脂成分可覆盖咽喉黏膜形成保护层。对干燥环境或用嗓过度引起的咽喉干痒有缓解效果，但细菌性咽炎需配合药物治疗。
5、改善皮肤状态瓜篓籽中的必需脂肪酸参与皮肤屏障修复，维生素E能减少紫外线损伤。日常适量食用可能改善皮肤干燥、粗糙等问题，但敏感肌人群需警惕过敏反应。
建议每日食用量控制在15-20克，避免高温烘焙破坏营养成分。胃肠功能紊乱或过敏体质者应谨慎食用，出现腹胀、皮疹等不适需立即停用。瓜篓籽不能替代药物治疗疾病，慢性病患者食用前应咨询医生。储存时需密封防潮，防止油脂氧化变质影响功效。
