枸杞子每日食用量建议控制在10-20克，具体需根据体质和食用目的调整。枸杞子含有枸杞多糖、甜菜碱等活性成分，过量食用可能引起上火或胃肠不适。
枸杞子作为药食同源的中药材，常规保健用量为每日10克左右，相当于30-50粒干品。用于辅助治疗时可增至15-20克，但需分次食用。鲜枸杞因水分含量高，每日可食用50-100克。泡水饮用时建议每次5-10克枸杞子搭配300毫升温水，可反复冲泡2-3次后将枸杞子嚼服。煲汤或煮粥时每500克食材添加10克枸杞子即可。体质偏热者应减少用量，孕妇及糖尿病患者需在医师指导下食用。枸杞子不宜与绿茶同泡，其中的鞣酸会影响有效成分吸收。
食用枸杞子期间应观察身体反应，如出现口干舌燥、眼部分泌物增多等上火症状需减量。建议搭配菊花、金银花等凉性食材平衡药性。储存时需密封防潮，出现结块或变色应停止食用。慢性病患者及长期服药者使用前应咨询中医师，避免与药物产生相互作用。日常可搭配红枣、龙眼肉等食材增强补益效果，但不宜替代药物治疗疾病。
