盲肠炎是阑尾的急性炎症，肠炎指肠道炎症，两者均可由感染、梗阻等因素引起，主要表现为腹痛、发热、腹泻等症状。
细菌或病毒感染是常见诱因，如大肠杆菌、沙门氏菌等，可能伴随呕吐、水样便。治疗需用抗生素如头孢曲松、左氧氟沙星、甲硝唑，并补充电解质。
粪石或淋巴增生导致管腔阻塞，引发局部缺血坏死，表现为转移性右下腹痛。需手术切除阑尾，或使用解痉药如山莨菪碱缓解症状。
过量辛辣食物或过敏原可能诱发炎症，出现腹胀、肠鸣。建议短期禁食后逐步过渡到低渣饮食，避免乳制品和高纤维食物。
克罗恩病等自身免疫疾病可导致慢性肠炎，伴随体重下降、黏液血便。需用免疫抑制剂如美沙拉嗪、泼尼松控制病情严重时需生物制剂治疗。
发病期间建议选择米粥、蒸蛋等易消化食物，恢复期逐渐增加膳食纤维摄入，避免剧烈运动以防肠穿孔风险。
