脂肪肝饮食调理方法

Question

脂肪肝饮食调理方法

Answer 1

脂肪肝可通过调整饮食结构、控制热量摄入、增加膳食纤维、补充优质蛋白等方式调理。脂肪肝通常由肥胖、酒精摄入、胰岛素抵抗、高脂血症等原因引起。

1、调整饮食结构

减少精制碳水化合物和饱和脂肪摄入，增加全谷物和植物性食物比例。建议用糙米替代白米饭，选择橄榄油等健康油脂。

2、控制热量摄入

每日热量摄入应控制在标准体重所需范围内，肥胖者需逐步减重。避免暴饮暴食，可采用少食多餐方式。

3、增加膳食纤维

每日摄入25-30克膳食纤维，可食用燕麦、西蓝花等食物。膳食纤维有助于降低血脂和改善胰岛素敏感性。

4、补充优质蛋白

选择鱼类、豆制品等优质蛋白来源，适量摄入乳清蛋白。蛋白质有助于肝细胞修复，但需避免过量摄入红肉。

建议配合适度运动，每周进行150分钟中等强度有氧运动，定期监测肝功能指标变化。