胃切除术后确实会影响进食功能,但通过饮食调整和医学干预可逐步适应。主要影响包括消化效率下降、营养吸收障碍、进食量减少和反流风险增加。
胃容量减少导致食物研磨不充分,需选择软烂易消化的食物如粥类、蒸蛋,必要时可遵医嘱服用胰酶肠溶胶囊、复方消化酶胶囊等助消化药物。
胃酸分泌减少影响铁、维生素B12吸收,可能出现贫血,建议定期监测血常规,可补充琥珀酸亚铁片、维生素B12片及复合维生素制剂。
术后早期单次进食量需控制在100-150毫升,采用每日6-8餐的进食模式,逐步过渡到正常饮食。
贲门结构改变易引发反流,进食后保持直立位30分钟,避免高脂饮食,必要时服用铝碳酸镁咀嚼片、雷贝拉唑钠肠溶片控制症状。
术后需定期复查营养指标,逐步建立新的饮食规律,必要时在营养师指导下使用肠内营养粉剂补充营养缺口。