经常吃芦笋有助于辅助改善便秘、高血压、高尿酸血症、缺铁性贫血等疾病,但无法直接治疗疾病。芦笋的营养价值主要体现在膳食纤维、钾、嘌呤、铁等成分上,需结合规范治疗才能发挥作用。
芦笋富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,改善功能性便秘。日常可搭配饮水及运动增强效果,严重者需遵医嘱使用乳果糖口服溶液、聚乙二醇4000散、开塞露等药物。
芦笋含钾量较高,适量食用可能帮助调节血压。高血压患者仍需规范服用硝苯地平控释片、缬沙坦胶囊等降压药,并控制钠盐摄入。
芦笋嘌呤含量中等,过量食用可能升高尿酸。痛风急性期应限制食用,慢性期可少量摄入,同时需配合别嘌醇片、非布司他片等降尿酸药物治疗。
芦笋含有非血红素铁,吸收率较低。建议与维生素C食物同食提升铁吸收,中重度贫血需补充琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊等铁剂。
芦笋作为膳食补充需适量食用,对上述疾病仅起辅助作用,出现明显症状应及时就医,避免延误规范治疗时机。