蜂蛹富含优质蛋白、维生素、矿物质及活性物质，营养价值较高，适量食用有助于补充营养。
1、优质蛋白
蜂蛹蛋白质含量超过常见肉类，含有人体必需氨基酸，有助于组织修复和免疫力提升。
2、维生素
蜂蛹含有维生素A、维生素D及B族维生素，对视力、骨骼发育和能量代谢具有促进作用。
3、矿物质
蜂蛹富含钙、铁、锌等微量元素，可帮助预防贫血并支持神经系统正常功能。
4、活性物质
蜂蛹含有的抗菌肽和酶类物质具有一定抗氧化作用，但过敏体质者需谨慎食用。
建议将蜂蛹作为膳食补充而非主食，烹饪时需彻底加热，避免与已知过敏源同食。
