铁观音含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分，适量饮用有助于提神醒脑、促进消化、抗氧化，也可辅助调节血脂。
1、提神醒脑
铁观音中的咖啡碱能刺激中枢神经系统，缓解疲劳感，适合用脑过度或精神不振时饮用。
2、促进消化
茶多酚可增强胃肠蠕动，饭后少量饮用有助于改善油腻饮食后的腹胀不适。
3、抗氧化
茶多酚具有清除自由基的作用，长期适量饮用可能延缓细胞氧化损伤。
4、调节血脂
研究表明茶黄素能抑制胆固醇吸收，对高脂血症人群有一定辅助改善作用。
建议避免空腹饮用浓茶，每日摄入量控制在5-8克茶叶为宜，贫血或失眠者应减少饮用。
