鱼刺卡喉可通过自行咳嗽、镊子取出、喉镜检查和手术取出等方式处理。鱼刺卡喉通常由进食过快、咀嚼不充分、咽喉结构异常和误吞大块鱼刺等原因引起。
浅表鱼刺可通过用力咳嗽排出，该方法适用于能明确感知鱼刺位置且无剧烈疼痛的情况，切忌用手指抠挖以免造成二次损伤。
他人协助下用镊子夹取可见鱼刺，需在光线充足条件下操作，若鱼刺位置较深或患者出现吞咽困难应立即停止尝试。
电子喉镜能精准定位隐匿性鱼刺，适用于伴有咽喉肿胀、持续疼痛的情况，检查时可同步进行异物取出操作。
极少数嵌入深部组织的鱼刺需全麻下手术，多伴随颈部肿胀、发热等感染症状，可能需配合抗生素治疗预防并发症。
发生鱼刺卡喉后应立即停止进食，避免吞咽馒头等错误方法，反复尝试无效或出现呼吸困难需紧急就医，日常建议细嚼慢咽并优先食用少刺鱼类。
