中度地中海贫血患者应避免高铁食物、生冷海鲜、浓茶咖啡及酒精饮品，同时慎用铁剂、维生素C补充剂、部分中药及非必要输血治疗。
动物肝脏、红肉等富含血红素铁的食物可能加重铁过载，日常建议选择禽肉、豆类等低铁蛋白来源。
未经充分加热的贝类、刺身等可能携带致病菌，患者因脾功能减退易发生感染性并发症。
单宁酸和咖啡因会干扰铁吸收，但需注意过度限制可能影响营养均衡，建议与正餐间隔两小时饮用。
乙醇会加重肝脏代谢负担，尤其合并铁沉积的患者应严格戒酒，以防诱发肝硬化或肝功能衰竭。
患者需定期监测血清铁蛋白水平，饮食控制需与祛铁治疗相配合，在血液科医师和营养师指导下制定个体化方案。
