孕妇可以适量食用甜杏仁,避免食用苦杏仁。甜杏仁主要有润肠通便、补充优质蛋白、提供不饱和脂肪酸、辅助补钙等作用,但需注意过敏风险。
甜杏仁富含膳食纤维和植物油,有助于缓解孕期便秘;其优质蛋白和钙质对胎儿骨骼发育有益。
苦杏仁含氢氰酸苷成分,可能引发中毒反应,孕妇应完全避免食用未经处理的苦杏仁及杏仁制品。
每日食用甜杏仁不超过10-15粒,优先选择原味烘焙产品,避免盐焗或糖渍加工品。
有坚果过敏史的孕妇应谨慎尝试,首次食用后观察是否出现皮肤瘙痒、腹痛等过敏症状。
孕期饮食需保持多样化,杏仁可作为坚果类补充,但不宜替代主食或过量摄入,出现不适及时就医。