无花果杏仁汤富含膳食纤维、维生素E、钙质和植物蛋白等营养素,具有润肺止咳、促进消化、增强骨骼健康及抗氧化等功效。
无花果和杏仁均含丰富膳食纤维,有助于改善胃肠蠕动,缓解便秘症状,同时帮助控制血糖水平。
杏仁是维生素E的优质来源,具有抗氧化作用,能保护细胞膜免受自由基损伤,延缓皮肤衰老。
杏仁含钙量较高,搭配无花果中的辅助吸收成分,有助于预防骨质疏松,特别适合中老年人群食用。
杏仁提供优质植物蛋白,与无花果中的氨基酸互补,可作为素食者补充蛋白质的选择。
建议选择新鲜无花果和未加工杏仁熬制,避免添加过多糖分,湿热体质人群需控制食用量。