喝豆浆能强身健体吗？

Question

喝豆浆能强身健体吗？

Answer 1

喝豆浆有助于强身健体，豆浆富含优质蛋白、大豆异黄酮、不饱和脂肪酸和多种维生素矿物质，适合作为日常膳食补充。

1、优质蛋白

豆浆含植物性优质蛋白，氨基酸组成接近人体需求，有助于肌肉合成与组织修复，乳糖不耐受者可替代牛奶摄入。

2、大豆异黄酮

大豆异黄酮具有类雌激素作用，可调节内分泌平衡，对预防骨质疏松和心血管疾病有一定潜在益处。

3、不饱和脂肪酸

豆浆中卵磷脂和亚油酸能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇，维护血管弹性，减少动脉硬化风险。

4、维生素矿物质

富含B族和维生素E，配合钙、镁等矿物质，有助于改善代谢功能和抗氧化，但钙吸收率低于乳制品。

建议每日饮用300毫升左右，痛风患者需控制摄入量，避免与抗生素同服影响吸收，搭配谷物可提高蛋白质利用率。