吃烧烤后适量吃梨有助于缓解油腻感、促进消化、补充水分及抗氧化。梨富含膳食纤维、维生素C和水分,能中和烧烤食物中的部分有害物质。
梨中的膳食纤维可吸附油脂,减少胃肠对脂肪的吸收,降低烧烤食物带来的油腻感。
梨含有的果胶和膳食纤维能刺激肠道蠕动,帮助加快烧烤类高蛋白食物的分解与排出。
烧烤食物通常高盐且干燥,梨的高水分含量可预防脱水,维持电解质平衡。
梨的多酚类物质能部分中和烧烤产生的苯并芘等致癌物,减少氧化应激对细胞的损伤。
建议选择新鲜成熟的梨,避免与冷饮同食以防胃肠不适,长期频繁食用烧烤仍需控制频率并搭配均衡饮食。