腌制芒果的好方法

Question

夏天到了，吃芒果的季节了，老家这边好多吃不完的芒果，有什么好的腌制方法吗？

Answer 1

把2斤芒果去皮、洗净，每只一开2。盐100克、糖200克，白醋2/3支和清水2.5公斤一起泡1个钟就可以吃了。吃时加点辣椒粉和食盐效果更好。