燕麦富含膳食纤维、蛋白质和多种微量元素，适量食用有助于控制血糖、降低胆固醇、促进消化和增强饱腹感。
燕麦中的β-葡聚糖可延缓碳水化合物吸收，帮助稳定餐后血糖水平，适合糖尿病患者日常食用。
可溶性膳食纤维能与胆汁酸结合，减少肠道对胆固醇的重吸收，从而辅助调节血脂。
每100克燕麦含约10克膳食纤维，可刺激肠道蠕动，改善便秘症状并维持肠道菌群平衡。
高纤维特性使燕麦在胃内吸水膨胀，延长胃排空时间，有助于体重管理人群控制食欲。
建议选择无添加的纯燕麦片，搭配牛奶或新鲜水果作为早餐，每日摄入量以30-50克为宜，胃肠功能较弱者应循序渐进增加食用量。
