斑鸠肉富含优质蛋白、维生素B族、铁元素、锌元素等营养素，适量食用有助于补充营养。
1、优质蛋白
斑鸠肉含有丰富优质蛋白，蛋白质含量较高且氨基酸组成接近人体需求，有助于肌肉合成和组织修复。
2、维生素B族
斑鸠肉中维生素B1、B2等含量较丰富，参与能量代谢和神经系统功能维持。
3、铁元素
斑鸠肉含血红素铁，吸收利用率较高，对预防缺铁性贫血有一定帮助。
4、锌元素
斑鸠肉含锌量较高，锌元素参与免疫功能调节和伤口愈合过程。
建议搭配蔬菜水果均衡食用，过敏体质或痛风患者应控制摄入量，烹饪时注意彻底加热。
