小米有助于改善睡眠质量，主要与色氨酸含量、血糖调节、消化负担轻、富含B族维生素等因素有关。
小米含有色氨酸，该物质是合成褪黑素的前体，褪黑素可调节睡眠节律。建议搭配牛奶等富含色氨酸的食物共同食用。
小米属于低升糖指数食物，能维持夜间血糖稳定，避免因血糖波动导致觉醒。胃肠功能较弱者建议煮粥食用。
小米粥质地温和，不会加重夜间胃肠负担，减少消化不良对睡眠的干扰。腹胀人群应控制食用量。
小米富含维生素B1和B6，参与神经递质合成，对维持神经系统稳定具有重要作用。可与全谷物轮换食用。
建议晚餐适量食用小米粥，避免睡前过量进食，同时保持规律作息和良好睡眠环境。
