转基因土豆对肝病的作用主要体现在辅助改善肝功能、减轻肝脏负担、提供特定营养素等方面，其潜在机制包括调节脂质代谢、抗氧化应激、促进肝细胞修复等。
转基因土豆可能通过表达特定基因产物帮助降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，减轻脂肪肝症状。临床可配合使用水飞蓟素、多烯磷脂酰胆碱等护肝治疗。
富含抗氧化成分的转基因品种有助于清除自由基，减轻肝脏氧化损伤。治疗时可联合谷胱甘肽、硫普罗宁等抗氧化药物。
部分转基因土豆强化了B族维生素和锌等微量元素，可辅助改善肝病患者的营养状况。需与复合维生素片、甘草酸制剂等药物配合使用。
某些转基因成分可能通过调节肠道菌群间接影响肝脏免疫微环境。临床治疗需在医生指导下结合胸腺肽、干扰素等免疫调节剂。
肝病患者食用转基因食品前应咨询营养师，建议选择明确标注安全性的产品，并配合规范药物治疗和定期肝功能监测。
