补充维生素C有助于保护眼睛健康，主要作用包括抗氧化损伤、促进胶原蛋白合成、降低白内障风险、延缓黄斑变性。维生素C是维持眼部组织结构和功能的重要营养素。
1、抗氧化损伤维生素C能中和自由基，减少紫外线及蓝光对晶状体与视网膜的氧化损伤。日常可通过摄入柑橘类水果补充，严重缺乏时医生可能建议服用维生素C泡腾片。
2、促进胶原合成维生素C参与角膜和巩膜胶原纤维的生成，缺乏可能导致结膜下出血。新鲜西蓝花和猕猴桃是良好来源，必要时可使用复方维生素C咀嚼片。
3、预防白内障房水中高浓度维生素C可抑制晶状体蛋白变性，降低年龄相关性白内障概率。建议中老年人定期检测维生素C水平，临床常用维生素C注射液辅助治疗。
4、延缓黄斑病变维生素C联合维生素E可减缓视网膜氧化应激，对早期老年性黄斑变性有改善作用。深色蔬菜如甜椒富含维生素C，医生可能开具维生素C缓释片配合治疗。
日常建议每天摄入200毫克维生素C，优先通过草莓、羽衣甘蓝等食物补充，长期大剂量服用需监测尿草酸水平。眼部不适者应及时就医评估。
