皮肤过敏发作期间可以适量吃豆腐，但需观察个体反应。豆腐属于低敏性食物，主要成分大豆蛋白可能诱发部分人群过敏反应。
1、低敏特性
豆腐经过加工后致敏性降低，其含有的植物蛋白较动物蛋白更不易引发过敏反应。
2、营养构成
豆腐富含优质蛋白和钙质，可为过敏期患者提供必要营养支持，促进皮肤修复。
3、个体差异
对豆类过敏者可能出现皮肤瘙痒、红斑等症状，家长需记录孩子进食后反应。
4、食用建议
初次尝试应少量进食，过敏体质者建议在医生指导下进行食物激发试验。
皮肤过敏期间保持饮食清淡，避免同时摄入多种高蛋白食物，出现不适及时停食并就医。
