荨麻疹患者饮食需避免辛辣刺激、高组胺食物、酒精及易致敏食材，可选择清淡易消化食物如大米粥、西蓝花、苹果、鳕鱼，必要时遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等抗组胺药物。
辣椒、花椒等辛辣调料可能刺激肥大细胞释放组胺，加重皮肤瘙痒和风团，建议选择清蒸、水煮等烹饪方式。
腌制食品、海鲜、菠菜等富含组胺或促进组胺释放的食物可能诱发症状，急性发作期应严格控制摄入。
酒精会扩张血管并抑制肝脏代谢组胺的能力，可能延长荨麻疹发作时间，发作期间需完全戒酒。
坚果、芒果、鸡蛋等常见过敏原可能通过IgE介导的变态反应加重病情，建议记录饮食日记排查诱因。
保持饮食清淡规律，避免暴饮暴食，发作期间可尝试少量多餐，同时注意补充维生素C和钙质有助于减轻血管通透性。
